聖者たちの食卓 (2011年) みんなで作ってみんなで食べる、古くて新しい食卓の形

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 インド北西部、パンジャーブ州の都市アムリトサル。黄金寺院と呼ばれる”ハリマンディル・サーヒブ”はシク教の総本山であり、毎日10万食のカレーが巡礼者や旅行者のために無料で提供される。
宗教も人種も職業も関係ない、みんなが公平にお腹を満たす、「聖なる場所」の一日を見つめるドキュメンタリー。

ものすごい混沌かつユニティー。大食堂での食事とキッチン裏を一度に疑似体験できてしまう、1時間の小トリップ。
いくつもの大鍋で大量に作られる食事は、猛烈なスケールで完成していく。薪が運ばれ、食材が届き、刻む者、捏ねる者、焼く者、炒める者、配る者、洗う者、無数の分業と信心深さのなせる技。無償の尊い労働力が日に10万食というおそるべきキッチン・システムを成り立たせていく。
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中庭に満ちる人工池の聖なる水はすべてを浄化するように、豊富にふんだんに汲まれ撒かれる。水はまさに生命力。インドの熱気のなかに息づく、人々のパワーが黄金寺院のたった一日の姿にもよくわかる。

来るもの拒まずとはいえ、旅行者らしきひとは意図的にか映ってはおらず、聖地には頭にカラフルなターバンを巻いたシク教徒が多い。本棚の『地球の歩き方』を覗いてみると、信者でなくても天まで昇るような神聖な気持ちになれる場所なので是非訪れたい、とあった。
そういえば、インドの旅のあいだに訪れたヒンドゥー教の寺院は、どこも靴を脱ぎ、灼熱に耐えながら見学したものだった。シク教はさらに厳しく、バッグに靴をしまうことさえ許されない。必ずターバンを巻き、おかわりはいいけど残してはいけない、というのがルール。
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おもしろいのは、食事を待つ人々もお手伝いをすること。家族そろって涙を流しながら玉ねぎを切り、にんにくを剥き、素早い手つきで野菜を刻む。ビニールシートに集められた大量の野菜は、運び人の手によって大鍋に運ばれていき美味しいカレーになる。

しばらくは、仏教的にでも、食べる事に感謝を抱きながら過ごせそう。インドという混沌たる国のパワフルな魅力は、いつかまた旅したいと切実に願わせた。   (65min)
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by haru733 | 2014-11-30 21:44 | ベルギー映画 | Comments(2)
Commented by kanae at 2014-11-30 22:01 x
観てきたのですね。
私も今度の休みに観てこようと思っています〜。
Commented by haru733 at 2014-11-30 23:23
短くて良いかんじの小品でしたよ。つぎの休みは「インターステラー」を観ようとおもいます。


映画,読書,山,古物をめぐる―日々のきろく


by haru733

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